Malagouzia Weißwein trocken Kanakaris 750ml

Der Malagouzia 10³ stammt aus den Weinbergen in den höheren Lagen der geschützten geografischen Angabe der Hänge von Aigialeia, auf einer Höhe von 1000 Metern. Der Name auf dem Etikett bezieht sich auf die Höhenlage der Weinberge (10 x 10 x 10 = 1000m).

Dieser trockene Weißwein wird streng ausgewählt aus Weinbergen, die Klone von Malagousia beheimaten, und wird nach den unveränderten Ansichten und Visionen der Winzer hergestellt.

Die Weinherstellung umfasst Skin-Kontakt bei sehr niedrigen Temperaturen und lange Extraktion (36 Stunden). Das aromatische Potenzial der feinen Hefe wird genutzt, was dem Wein intensive Aromen, Komplexität, einen lang anhaltenden Geschmack und eine reichhaltige Textur verleiht.

Dieser moderne Weißwein präsentiert reiche Aromen von griechischen Kräutern, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Er ist vollmundig und komplex im Mund mit einer erfrischenden Säure. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, weißem Fleisch, Nudeln mit weißen Saucen und asiatischer Küche.